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Sapori e profumi della tradizione culinaria colombiana, piatti dal gusto delicato o particolarmente speziati e ricette senza glutine.


ENTRADAS/ANTIPASTI


EMPANADAS DE CARNE (3 pezzi)

Fagottini di farina di mais ripieni di carne di manzo e patate accompagnate da salsa ajì.

€5


YUCA EN BASTONES FRITA

Bastoncini di manioca accompagnate da salsa guacamole. “La manioca, anche nota come cassava o yuca, è un tubercolo originario del Sudamerica”

€8


CHORIZO SANTARROSANO CON 2 AREPAS PICCOLE

Salsiccia* tipica colombiana in specifico del Municipio di Risaralda accompagnata dall’arepa di mais.

€10


CEVICHE COLOMBIANO

Gamberi*, avocado, frutta tropicale, pomodoro, cipolla, pepe bianco e coriandolo.

€10


CHIPS DE PLÁTANO

Chips di banana verde selvatica accompagnate da salsa rosa.

€5


PAPA CRIOLLA

Patatine gialle tipiche colombiane* .

€6,00


ALITAS DE POLLO

Alette di pollo* con Salsa BBQ .

€10,00


PATACONES

Pezzi di plátano verde schiacciati e fritti.

+ supplemento di cipolla, pomodoro e carne di manzo sfilaccaita. € 3,50

+ supplemento di verza, zucchine, carote, pomodoro e cipolla a quadretti. € 3,50

€5,50


PATATINE FRITTE

Patatine fritte* della casa.

+ supplemento di formaggio, mais dolce e pancetta. € 2,50

€5


SALCHIPAPA

Patatine fritte* della casa con wurstel.

€8


SALCHIPAPA COSTEÑA

Pollo, pancetta affumicata, wurstel, chicharrón (cotenna), formaggio, mais dolce, cipolla, insalata e pomodoro accompagnato da patatine fritte* della casa.

€10


TRIS DE AREPA

Antipasto con tre piccole arepas della casa.

€10






AREPAS


AREPAS

FOCACCIA DI MAIS FARCITA a scelta:

AREPA RELLENA

Carne di manzo, pollo, formaggio, cipolla e pomodoro

€ 12

AREPA HAWAIANA

Prosciutto cotto, formaggio e ananas affumicata

€ 12

AREPA DE VERDURA

Verdure di stagione

€ 12

AREPA CON PROVOLA AFFUMICATA

€ 8

AREPA PULLED PORK

Spalla di maiale sfilacciata con salsa della casa

€ 13


AREPA FINCA

Carne di manzo, chicharrón(cotenna), chorizo (salsiccia), fagioli, mais con salsa della casa

€ 14


AREPA MIXTA

Carne di manzo e pollo, chicharrón(cotenna), avocado e mozzarella

€ 14


AREPA DE GAMBERI

Gamberi con verdure di stagione

€ 13

AREPA DE CHÓCOLO

Tortina di mais dolce ripiena di mozzarella

+ supplemento di prosciutto. € 1

+ supplemento di pollo e prosciutto. € 2

€ 12


ARROZ

ARROZ DE VERDURA

Riso basmati con verdure di stagione accompagnato da plátano e avocado.

€ 14


ARROZ CON POLLO

Riso basmati con pollo sminuzzato, wurstel, piselli, peperoni e fagiolini accompagnato con patatine fritte*.

€ 16


ARROZ DE LA FINCA

Riso basmati con fagioli borlotti, mais, peperoni, fagiolini piatti, pancetta affumicata, salsiccia e chicharrón accompagnato da chorizo santarrosano, avocado e patacón

€ 20


ARROZ CON COCO

Riso basmati con salsa di cocco, accompagnato da salmone e patacones.

€ 20



ARROZ CON VERDURA E GAMBERI

Riso basmati con verdure e gamberi.

€ 20


PLATOS NIÑOS

Petto di pollo con riso in bianco e patatine fritte*

€12


ENSALADA DE LA FINCA

Insalata iceberg con pollo, mais, carote e salsa De la Finca

€ 8


ENSALADA TROPICAL

Insalata iceberg con arancia, melone, finocchio, cetriolo e carota

€ 8



A LA PARILLA


PICAÑA

200 gr di punta di sottofesa di manzo accompagnata con insalata e a scelta: Arroz blanco o Patate fritte*.

€22


COSTILLAS DE CERDO

400 gr di costine di maiale merinate a La Finca. Accompagnate da insalata e a scelta: Arroz blanco o Patate fritte*.

€18


PECHUGA DE POLLO

Petto di pollo alla piastra accompagnato da insalata e a scelta: - Arroz blanco - Patatine fritte

€15


CAZUELA DE FRIJOLES

(min. 2 persone)
Fagioli, carne di manzo sfilacciata, pancetta, salsiccia, cotenna. Servito con Arepa, mais, avocado e platano.

€15 a persona


MAZORCADA

(min. 2 persone)
Mais dolce con strisce di pollo, pancetta affumicata e formaggio.

€14 a persona


Un viaggio culinario che vi porterà direttamente in Colombia

Via Rodolfo Montevecchio, 9a
10128 Torino TO
Italia



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